Главная страница » Особенности национальной кухни Италии

Особенности национальной кухни Италии

от Adv.Rest Team

Национальная кухня – это одно из главных достопримечательностей Италии. Поэтому многие туристы отправляются в данную страну только с той целью, чтобы устроить праздник живота и насладиться теми изысками, что предоставляются местными жителями. Надо признаться, что такая дегустация может сильно отразиться на здоровье туриста, поэтому надо четко понимать, какие вкусности необходимо попробовать в первую очередь.

Итальянцев очень часто называют макаронниками, и это вполне объяснимо, потом что это блюдо является настоящей визитной карточкой страны. Да, паста здесь разделяется на множество видов и сортов, поэтому описывать каждый – это слишком длительное занятие. Суть в том, что данное блюдо подается с самыми различными соусами и даже начинками, поэтом каждый турист с легкостью сможет найти то лакомство, которое придется по вкусу.
Второе на очереди традиционное лакомство – это пицца. Да, вариаций здесь можно найти неимоверное количество, но самым классическим видом считается пицца Маргарита. Итальянцы даже не посмотрят на меню, в котором будет допускаться такая опечатка. Главными компонентами угощения считается белая моцарелла, помидоры и зеленый базилик. Это сочетание не только красиво выглядит на тарелке, но и имеет идеальный вкус. По-настоящему становится понятно, что все самое гениальное создается легкими движениями, без изысканных ингредиентов.

Незнающие люди очень часто путают ризотто с обычным пловом. На самом деле такое блюдо с легкостью можно назвать классическим, если правильно подойти к приготовлению. Визуально ризотто обязано напоминать рисовую кашу, которая имеет консистенцию достаточно разварившуюся во время приготовления. Чтобы сделать блюдо более нежным, в рис добавляют морепродукты или грибы.

Каждый ингредиент позволяет рису лучше раскрыть вкус и сделать ризотто правильным.

Десерты в Италии – это настоящее достояние. Невозможно представить туриста, который не попробовал бы какое-то лакомство, которое запомнилось бы на всю жизнь. Кто-то наслаждается вкусом тирамису, кто-то не может отказаться от панна-котты и так далее, вариантов масса. Везде можно найти много фруктовых наполнителей, свежих ягод и даже лимонов, которые будут шикарно оттенять сладость десерта. Следовательно, каждый ребенок с удовольствием может проводить время со своими родителями, отдыхая в Италии.