Radius: Off
Radius:
km Set radius for geolocation
Search

Италия: В чем разница между тратторией, рестораном и остерией?

Италия: В чем разница между тратторией, рестораном и остерией?
Интересное

Протестируйте свой итальянский язык и погрузитесь в тонкости итальянской кухни, обнаружив (иногда незначительные) различия между различными местами питания, которые вы найдете в стране. Вот самые распространенные закусочные в Италии и что там ожидать: 

Ristorante 

Это ресторан итальянской кухни высшего класса, где вы можете ожидать: профессиональную работу официантов и сомелье, изысканную атмосферу, хорошую еду и возможность немного побыть гурманом. Но, однако, и более высокие цены. 

Trattoria 

Траттория это более не формальный вариант. Возможно, это семейный бизнес и отношение официантов будет несколько иным чем в случае Ресторана и это не значит, что оно будет хуже! Чаще всего обслуживающий персонал дружелюбен, а не придерживается супер-профессиональных стандартов. Неформальная, но уютная обстановка. Традиционные блюда и семейные рецепты 

Osteria 

Раньше остерия использовалась для обозначения места, где мужчины могли покупать вино и играть в карты. В прошлом остерия часто функционировала как гостиница, где путешественники на дальние расстояния могли переночевать в простенькой комнате. Сегодня от остерии можно ожидать: винную атмосферу или атмосферу высокой кухни, иногда не совсем простые блюда с немалым ценником, обычно готовые исключительно в виде закусок, которыми можно наслаждаться вместе с вином. Сезонные блюда и различные блюда в соответствии со свежими ингредиентами, доступными на рынке 

Если попытаться сформулировать вышесказанное кратко, то траттория – это поесть и выпить, а остерия – это поговорить и выпить вина.

Тавола кальда 

Tavola calda (дословно переводится как горячий стол) это улучшенная итальянская версия фаст-фуда. Здесь вы найдете очень простую домашнюю еду. Это закусочная, похожая на фаст-фуд. Самые низкие цены из всего вышеперечисленного.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked