Традиция, которой уже больше 200 лет, в этом году, как и в предыдущем, отменилась из-за антикоронавирусных мероприятий, и прекрасного осеннего праздника пива и Баварии, увы, не состоялось. Многие любители хмельного пенного напитка не стали отчаиваться по этому поводу и устроили свой Октоберфест в кругу друзей и родных. Хотя настоящий праздник, тот, что проходит в Германии, куда более грандиозное и зрелищное (а главное, вкусное) мероприятие.
Где проходит Октоберфест в Москве
Только представьте, каждый год Октоберфест собирает более 7 миллионов человек и даже был признан самым масштабным праздником в мире и занесён в книгу рекордов Гиннесса.
Традиционно фестиваль начинается во второй половине сентября и продолжается до начала октября. Точные даты проведения организаторы озвучивают в начале года. Народные гулянья продолжаются в течение 16 дней.
По статистике, за это время выпивается более 8 миллионов литровых кружек пива, съедается около 120 быков и 60 телят, приготовленных на вертеле, более 350 тысяч свиных колбасок, 80 тысяч рулек и 700 тысяч цыплят на гриле!
С чего же началась история праздника Октоберфест?
Своим появлением Октоберфест обязан свадьбе кронпринца Людвига I и принцессы Терезы Саксонской в 1810 году. Днём рождения праздника считается 12 октября, но со временем было принято решение перенести гуляния на более ранний срок, чтобы застать хорошую погоду.
Королевская семья хотела устроить настоящий пир и удивить гостей, поэтому на свадьбу были приглашены все жители Мюнхена, а пиво лилось рекой абсолютно бесплатно. Прошедшее мероприятие настолько поразило всех своей атмосферой и незабываемыми эмоциями, что жители города решили проводить его ежегодно. С каждым годом добавлялись новые традиции и развлечения, как, например, конные скачки, показы скота и другие. А в парках стали устанавливать огромные жаровни для колбасок и цыплят и ставить палатки, украшенные лампочками, чтобы веселье продолжалось и после захода солнца.
Кстати, в 1896 году на лугу Терезы во время подготовки к очередному Октоберфесту подрабатывал 17-летний будущий лауреат Нобелевской премии – Альберт Эйнштейн. Он помогал вкручивать лампочки и подключать свет.
В 60-ых годах появилась ещё одна традиция, которая соблюдается и по сей день. Октоберфест считается официально открытым лишь после того, как действующий обербургомистр Мюнхена откупорит первую двухсотлитровую бочку, забив в неё специальным деревянным молотком кран для розлива.
Регламент фестиваля Октоберфест
Традиционно Октоберфест начинается утром в третью субботу сентября. А открывает его парад фермеров и пивоваров в ярких костюмах. Процессия выдвигается из Старого города и по ходу к ней присоединяются жители города и гости в национальных одеждах, члены городского совета, музыканты и сотни повозок с пивом.
Отвечает за организацию шествия специальная ассоциация Festring Munich, призванная сохранять традиции праздника.
В полдень на лугу Терезы забывается первый кран и наливаются первые кружки пенного градоначальникам, а позже и всем желающим. И конечно, уже захмелевшие гости бойко отплясывают под национальную баварскую музыку. Атмосфера невероятно сближающая и беззаботная.
Не все пивоварни удостаиваются чести участвовать в празднике.
Традиции призывают угощать гостей только пивом из мюнхенских пивоварен. А сам хмельной напиток обязательно должен быть сварен в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года (вода, солод, хмель, дрожжи, никаких добавок).
На сегодняшний день только 6 пивоварен могут похвастаться своим участием в фестивале.
Конечно, Октоберфест – это не только пиво и зажаристые колбаски. Это десятки аттракционов и развлечений, это музыка и интересные традионные конкурсы, общение и безудержное веселье, а главное – незабываемые эмоции, ради которых точно стоит посетить это мероприятие!
Где проходит Октоберфест в Москве