Это, пожалуй, самый знаменитый и самый оранжевый коктейль в Италии.
Если вы хотя бы 5 минут пробыли в Италии, то точно видели на столиках заведений оранжевый коктейль. Что это? Это Шприц Апероль. Или Сприц — зависит от нюансов произношения, т.к. корни немецкие.
Апероль Шприц рецепт
- Вода газированная — 20 мл;
- Биттер Aperol — 40 мл;
- Просекко — 60 мл;
- Лед;
- Ломтик апельсина.
Обратите внимание — главное, что бы соблюдались пропорции 1:2:3, а далее можно эксперементировать. Нет ломтика апельсина — не очень критично. Можно без льда — коктейль Апероль просто будет не холодный.
Вместо просекко взять любое другое сухое или даже полусухое игристое вино. В оригинальном рецепте рекомендуется содовая вода под описание которой больше всего подходит Schweppes…Но можно взять любую газированную не солёную воду, и даже Sprite — будет ничуть не хуже.
В общем — экспериментируйте и будет здорово!