Map Search

Map Search

0.1 km
Search

СОВРЕМЕННАЯ ГОРОДСКАЯ ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

Повседневное японское кафе с современной городской кухней, в которой нет ни столетних традиций, ни тысячелетней истории. Только все самое интересное с живых и быстро меняющихся улиц крупнейших городов Японии.

В меню корнера собрана повседневная городская еда японцев – донбури, точно таких же, как в популярных японских закусочных Yoshinoya, Matsuya и Sukiya. Для донбури здесь используют японский рис Akita Komachi, поверх которого выкладывают различные ингредиенты. Разделы закусок и салатов придутся по вкусу всем вегетарианцам-единомышленникам. В меню значится и знаменитая японская выпечка – такояки – японские пончики из жидкого теста на рыбном бульоне с начинкой (осьминог/креветки), соусом такояки и стружкой тунца. И инстаграмные вафли в форме рыбок тайяки, которые в корнере предлагают с разными начинками – адзуки, лосось/сливочный сыр, крем с голубикой и тд.

И куда же без десертов-йошоку, яркая витрина с которыми встречает гостей. Среди них – популярные в японии блинный торт с матча, мусс авокадо-мандарин и суфле манго.

Матча-бар

Матча бар в J’PAN, как и кухня, заряжен самыми передовыми продуктами. Так в основе меню – церемониальный чай высшего сорта из Киото, который используют в приготовлении большей части напитков. Пройтись по классике можно с матча-латте на любом альтернативном молоке. А среди любопытных: А среди любопытных: матча Bubble Gum со вкусом жвачки и матча грушевая сода.

В барном меню также представлена японская чайная карта, сорта которой собраны из лучших регионов Японии (сорта: Сентя Сё, Удзи Гёкуро, Гэммайтя с маття Каори и др.).

Address

Our Address:

Лесная ул., 20, стр. 3, Москва

Telephone:

-

Email:

-

Web:

-

Plan My Route

Item Extension

Checked by Adv.Team

Leave a Review

Only registered users can add a review