Cамый высокий ресторан Европы
Оцените самые захватывающие виды на Москву с 85-го этажа величественной башни Око! Насладитесь уникальной и незабываемой атмосферой, а также вкуснейшими блюдами традиционной русской кухни, представленными в современной гастрономической интерпретации шеф-поваром Александром Волковым-Медведевым. Почувствуйте дух России, наслаждаясь роскошной русской печью и водкой ice-bar.
Полностью открытая русская кухня
Основное внимание в ресторане уделяется уникальной русской кухне с открытой концепцией. Здесь посетители могут наблюдать за работой поваров, в распоряжении которых не только традиционные кухонные приборы, но и настоящая русская печь длиной 8 метров. Она была изготовлена в соответствии со всеми принципами печного строительства и используется для выпечки хлеба, приготовления щи и каши, а также топленого молока. В дизайне кухонной зоны доминирует классическая печь-мазанка, которая придает ей выразительность.