190
На Никитский бульваре 12 открылась новая пастисерия Giulietta, Please, Stop Crying.
Это продолжение одноименного бара по соседству. Бренд-шеф и идейный вдохновитель Андрей Четвертнов, а за вино отвечаетют Вячеслав Балюк (лучший сомелье 2021 года по версии премии «Пальмовая Ветвь») и Дмитрий Мысливец (Les Artist,All day bar)
«Giulietta, please, stop crying!» — фраза Федерико Феллини, адресованная Джульетте Мазине на вручении «Оскара» в 1993 году.
Паста, равиоли, брускетты и антипасти, вроде артишоков с пармезановым муссом или маринованных перцев с анчоусами, много зелени, морепродуктов (лангустинов не жалели), рыбы, мяса и вся винная Италия в карте от лучшего сомелье Вячеслава Балюка. Главные по кухне — Андрей Четвертнов и Алексей Растворов.