Никто не будет отрицать, что кулинария – это одно из самых мощных достопримечательностей каждой страны. Нет такого места, где не нашлось бы какого-то традиционного блюда. Следовательно, изучать данную тему всегда интересно, особенно если человек увлекается гастрономическими изысками. Австралия также не стала исключением, потому что здесь есть такие лакомства, которые обязательно надо попробовать тем, кто посетил материк.
Веджимайт – это именно то блюдо, которое находится на одной важности с традиционными коалами или кенгуру. Да-да, традиционное лакомство легко найти только здесь, потому что нигде больше нет аналогичных угощений. Это некая темно-коричневая паста, которая добывается из всех остатков пивного сусла. В местных жителей принято намазывать ее на хлеб, делая бутерброды к завтраку. Несмотря на то, что продукт, казалось бы, связан с пивом, но он прекрасно помогает бороться с похмельем.
Сладкоежкам также будет чем полакомиться в Австралии. К примеру, есть национальный десерт – ламингтон. На первый взгляд в нем нет ничего особенного – берется кусочек бисквита прямоугольной формы и поливается мягким шоколадом. Для украшения чаще всего используют кокосовую стружку. Конечно, такая простота не может никого привлекать, поэтому в дополнение делают прослойку между коржами из лимонного пралине. В сочетании всех ингредиентов получается такой вкусный десерт, что даже изысканные гурманы остаются удовлетворенными.
Удивительно то, что австралийцы единственная нация, которая легко кушает мясо тех животных, которые принято считать настоящими символами страны. Да, речь идет именно о кенгуру и страусах эму. В свободном доступе можно приобрести такое лакомство! Все дело в том, что данное мясо имеет в себе высокое количество белков, а жиры при этом минимальные. Более того, кенгуру имеет много сходств с привычной говядиной, поэтому почитателей такого продукта большое количество.
Каждый турист с легкостью сможет найти блюда, которые порадуют его вкусовые рецепторы. При этом стоимость угощений может быть весьма низкой, по сравнению с традиционной кухней других стран. Следовательно, отдых в Австралии может быть очень увлекательным, но при этом же и вкусным. Даже тем, кто привык питаться по определенному рациону, будет чем порадовать себя.