В ресторане Pavilion (Большой Патриарший пер., 7, Москва) запустили новое меню завтраков, которое подается ежедневно с 09:00 до 14:00, и раскладывается на несколько сегментов, из которых каждый гость сможет составить собственный, идеально сбалансированный вариант.
Так, злаки представлены авторскими кашами: рисовой, с моченым в рислинге изюмом и орехами пекан, и зеленой гречкой со шпинатом и муссом из кировского сыра.
Практически любую кашу можно приготовить на растительном молоке и дополнить любимыми топпингами.
Блюда из яиц – основа основ московских завтраков. Pavilion предлагает омлет с томленым шпинатом и семгой, а также пышный авторский омлет “Воздушный замок” , разделенный на взбитые белки и желтки. Тонкий вкус блюда дополняет элегантный соус на основе дивноморского шампанского и чёрная икра.
И ещё много интересных позиций, которые хочется поскорее попробовать!