В Словении компания Narayan Food (Словения) выпустила растительный мёд.
На данный момент это первый растительный мёд, который был создан в мире. Но он по вкусу и текстуре ничем не отличается от настоящего меда, но в нем нет никакого концентратного сиропа или сахара)
Предположительно, продукты могут появиться в продаже во многих странах ЕС уже к концу 2023 г. Говорят что мёд так же полезен и вкусен как обычный мед
Растительный мед можно использовать как отдельный продукт, подсластитель, пищевой ароматизатор, а также как компонент в косметике и медицине.
Narayan Food будет делать альтернативный мед на предприятиях в Европе, что даст еще одно преимущество перед натуральным продуктом: производство не зависит от сезонности.
Вы можете использовать растительный мед для создания отдельных продуктов, подсластителей и пищевых ароматизаторов. Также вы можете использовать его в косметике и медицине как компонент.
В Европе Narayan Food будет производить альтернативные медовые продукты. Это дает еще одно преимущество перед натуральными продуктами: производство не зависит от сезонности производства и качества продукта.