Дегустация вин Италии: Пьемонт

Автохтонная стихия Пьемонта: сорта Арнеис, Дольчетто, Барбера, Кортезе, Небиолло

По итогу прохождения курса

— Вы станете настоящим знатоком и ценителем итальянских вин
— Узнаете историю виноделия Италии
— Разберётесь в географии и сортах винограда
— Изучите итальянскую винную классификацию
— Научитесь читать этикетки на бутылках
— Узнаете о лучших винах Пьемонта
— Сможете подбирать вина к определенным блюдам, в том числе к Пьемонтской гастрономии, самой необычной в Италии

Как проходит дегустация?

• Винные дегустации проходят 2 часа в будни и выходные по расписанию
• Участвуют до 20 гостей
• В начале Вас ждёт приветственный фуршет
• Сомелье проведёт лекцию о винах
• Во время дегустации гости пробуют 4 вида вин, подобранные по авторской методике
• Во время мероприятия участники смогут задать вопросы

Вина дегустации

• Белое сухое вино Marchese Luca Spinola, Gavi del Comune di Tassarolo DOCG 2020
• Белое сухое вино Fontanafredda, Briccotondo Arneis, Langhe DOC
• Красное сухое вино Fontanafredda Barbera d’Alba DOC 2017
• Красное сухое Вино Parusso, Dolcetto d’Alba DOC Piani Noce 2019

Сомелье Ольга Дедова

Член международной ассоциации сомелье ASI
Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально готовит кавистов.

Подробнее о дегустации

Пьемонт расположен на Северо-Западе Италии у подножия Альп. Регион надёжно защищён горами от холодов, циклонов, ветров.
В этой части Италии более 50 % территории заняты виноградниками. Именно в Пьемонте в большом количестве представлены самые именитые винопроизводители в Италии.

В Пьемонте выращивают по-настоящему эталонные вина, среди которых особое значение имеют красные вина Бароло и Барбареско — вина категории DOCG (знак высшего качества). Лучшие красные сорта винограда Пьемонта — Неббиоло (символ региона), Барбера (самый распространённый) и Дольчетто (популярное со сладким вкусом).

Пьемонт знаменит также своим изысканным белым вином «Гави» из сорта кортезе, игристым «Асти» (мускат) и винами сорта Арнеис.

На дегустации мы изучим яркий винодельческий регион Пьемонт с его автохтонными винами, почувствуем и насладимся вкусом прекрасных напитков.